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过---铵属于非品，但由于能释放氧气而有助燃作用，储存环境必须干燥洁净，通风---。注意防潮和雨淋，雨天不宜运输。应远离火种、热源和阳光直射。保持外包装密封，标签完好清晰。应与或可燃物、有机物、以及铁锈、少量金属、等还原性物质分开存放，切忌混装，以防引起过---铵的分解。化学性质

无色单斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于水，0℃时溶解度58.2g/100ml水。

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用途

用作分析试剂、照相定影剂和还原剂用途

用作食品保存剂、氧化剂以及高分子聚合物的引发剂用途

化学工业用作制造过---盐原料，有机高分子聚合时的助聚剂、单体聚合时的引发剂。油脂、肥皂业用作漂白剂。还用于金属板蚀割时的腐蚀剂及石油工业采油等方面。食品级用作小麦改质剂、啤酒酵母防霉剂。用途

小麦粉改质剂(≤0.3g/kg，日本标准，1999)；啤酒酵母防霉剂(0.1%，fao/who，1984)。用途

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过---铵是一种自分解化合物，分子结构中含有还原性的铵和氧化性的过---根，在有水分的情况下发生自身的氧化还原反应，所以固体过---铵受潮后会---，温度升高又使得反应激烈，过---铵结晶多少钱，后的产物是---、氮气和水，这个反应也可能导致包装袋烧毁引发火灾。所以过---铵必须保持干燥，有效期一般以6个月为宜。